DIF Municipal procura alimentaciA?n sana y equilibrada de familias morelianas: Directora

DIF Municipal procura alimentaciA?n sana y equilibrada de familias morelianas: Directora

 

Un total de 296 beneficiarias en el octavo Taller de OrientaciA?n Alimentaria.

Con una participaciA?n de 296 mujeres de diversas colonias y comunidades de este municipio, se llevA? a cabo la Clausura del Octavo Taller de OrientaciA?n Alimentaria del Sistema DIF Morelia, que tuvo como fin principal el capacitar a las familias y escuelas para llevar una alimentaciA?n sana, equilibrada y variada a los menores.

En este marco, la Directora General del DIF Municipal, Melissa VA?squez PA�rez, enfatizA? que para la actual AdministraciA?n que encabeza el Presidente, Alfonso MartA�nez AlcA?zar y en particular, para esta dependencia, resulta elemental generar conciencia sobre la importancia de procurar una correcta alimentaciA?n en las familias capitalinas, esto, sin comprometer el gasto familiar.

Derivado de lo anterior, destacA? la importancia de este Taller cuyos beneficios inmediatos son el ahorro en tiempo e insumos, los cuales a mediano plazo ofrecen ademA?s la posibilidad de que se realicen actividades lucrativas que les dejen recursos econA?micos a sus familias, por lo cual externA? su felicitaciA?n al concluir este taller.

Por otra parte, la Directora de Programas del DIF Morelia, Eva Luisa GuzmA?n Cueva, explicA? que en este curso se brindA? capacitaciA?n teA?rica y prA?ctica para la elaboraciA?n de mA?s de 50 platillos, atoles y aguas frescas a base de granos, germinados y vegetales que permiten una alimentaciA?n saludable, rica en proteA�nas y que abone a la economA�a de las familias morelianas.

AdemA?s de ello, refiriA? que las beneficiarias de este programa se capacitaron en tA�cnicas especializadas como la elaboraciA?n de yogurt, cultivo de hongo seta en casa, procesamiento de distintos tipos de granos, higiene en elaboraciA?n de alimentos y control de calidad que les permitirA? crear redes productivas y autoempleo.

Es de mencionar que durante el acto se entregaron las constancias que acreditan a las 296 mujeres que tomaron el taller, mismo que consistiA? en tres meses de capacitaciA?n aprendiendo cada semana a la elaboraciA?n de ocho menA?s distintos.

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